ミニアイシングクッキー

皆様こんにちは

東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。

関東地方も梅雨入りです。

とうとう一番アイシングクッキーの苦手な季節がやってきました！

今年はいつにも増して食品乾燥機が大活躍・・・なので今年は容量の大きな乾燥機を新たに購入しました！！

フルーツも乾燥できますが、私はあくまでクッキーの乾燥専門です。

こんなに沢山のミニクッキーもあっという間に出来上がり・・・。

乾燥機さまさまです！！

ミニクッキーはケーキのトッピング用に人気が高く、ケーキ屋さんからの注文がとても多く入ります。

私は個人的には注文のたびにちょっとため息・・・。

何故かと言うと、小さくてもきちんと作るので手間がかかる割に作り手としては見せ場もなく

単純に楽しくないんです・・・。

でもこうして並べてみると可愛いですね！！

さて、気持ちを入れ替えて、生徒様用のアイテムを考えるとしましょう・・・。