top of page

一般社団法人 東日本アイシングクッキー協会EICA(East japan Icing Cookies Association)は2016年に法務局へ登録されました。

 

当協会はアイシングクッキーの普及と発展を目的とし、人材の育成・講師認定を行い、アイシングクッキーを通して社会に幅広く貢献する事を目的としています。


一般社団法人 

東日本アイシングクッキー協会

初めまして。

EICA代表の田中弥生です

この度はEICAのホームページにおいで下さり誠にありがとうございます。

 

アイシングクッキーに出会った方々は皆様、「わ~可愛い!」「素敵ね!」「美味しそう!」と口々に仰り、とびきりの笑顔を見せてくださいます

その笑顔に会いたくて、会いたくて、ふっと気づいたら長い道のりをアイシングクッキーと共に歩んでまいりました。

 

「可愛い!」「素敵ね!」「美味しそう」・・・アイシングクッキーに寄せられる言葉は全て美しい日本語ばかりです

美しい言葉と優しい笑顔、楽しい会話の中で生まれるスイーツを、私は「お砂糖でつくる幸せの形」と呼んでいます

小さな小さな協会ですが、沢山の方々に幸せの形が届きます様に・・・・、

皆様の心がほっこりあたたかくなりますように・・・願ってやみません。

ご挨拶

Profile

田中弥生(たなかやよい)

シュガーアーティスト 

サロン・ド・ビズ アイシングクッキー&シュガーサロン 主宰

埼玉県在住

跡見女子大学卒業

日本製菓専門学校卒業

2007年「生活芸術家」の称号を得る

  日仏食卓芸術協会会員

  今田美奈子食卓芸術サロン 製菓師範

       〃     シュガーデコレーション師範

       〃       テーブルセッティング師範

       〃       デーブルデコレーターライセンス所持

フランス文化をパスカルアルマニー氏、

シュガーアートを故稲田和子氏に師事

独学でアイシングクッキーを学ぶ

現在、埼玉県久喜市を「クッキーの町」として町おこしすべく、久喜市役所とタイアップで活動中!

bottom of page