七夕のアイシングクッキー

明日は七夕です。 織姫さまと彦星が一年に一度だけ天の川で会える日。 昔はちょっと残酷なお話なんじゃない？なんて思っていましたが、 戦争や自然災害、そしてコロナ・・・と信じられない様な事が次から次へと起こり、 会いたくても会えない状況が当たり前になってしまった今、...

杏の季節です！！

皆さまこんにちは。 東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。 今日、毎年恒例の杏がどっさり届きました。 長野から送ってくださる箱いっぱいの杏！！ 甘い香りに誘われて、早速シロップ漬けにしました！！ 今年は、半分だけ干し杏にしてみようかな？と思っています。

夏クマさんのカップケーキレッスンのお知らせ

皆さまこんにちは 東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。 暑い毎日ですね！ ジメジメの梅雨も困りますが、個人的に私は雨の日が好きです・・（静かな雨です）。 特に長く続く梅雨にうんざりしながらも、やがてくる夏の足音を見つけるのが楽しみだったりもします。...