7月のアイシングクッキー講座

来週は関東も梅雨が明けそうです！！ 突然の気温上昇に、皆さまお身体が辛いのではないでしょうか？ 水分をしっかり取って、熱中症予防を忘れずにお過ごしくださいね。 7月のアイシングクッキー講座も「🌻夏」がテーマです！ 明るく、元気に、暑い夏を乗り切りましょう！！ ＊7月 4日（土）：「田中弥生アイシングクッキー講座」　綾瀬カルチャー」 ＊7月14日（火）：「アイシングクッキー講座」　　　　　小山カルチャー ＊7月23日（木）：「楽しいアイシングクッキー講座」　　よみうりカルチャー横浜 アイシングクッキーが初めての方でも大丈夫。 ぜひご参加ください！！ 🍉スイカくまさん

新講座のお知らせ

皆さまこんにちは！ 7月になりました。 夏本番ももう直ぐですね！　7月から新講座が開講となります。 「あんこで作る楽しい和スイーツ」 ちょっと長い講座名ですが、あんこでヘルシーなスイーツを作っちゃおうというコンセプトなんです。 第一回目は「練り切り」です。 お茶会には欠かす事の出来ない上生菓子ですが、お家で簡単に作れてしまうんです。 電子レンジで作るので、あんこを必死で捏ねたりする手間が要りませんし、失敗もなし。 いい事ずくめのスイーツ作り。 楽しくて可愛い練り切りを作ってみませんか？ 「あんこで作る可愛い和スイーツ」 ＊7月10日（金）13:00〜15:00　よみうりカルチャー横浜　残席１名さま ＊7月22日（水）13:00〜1500　よみうりカルチャー錦糸町　🈵 可愛い練り切りを５〜６個、お箱に入れてお持ち帰りいただきます。 保冷剤もつけますのでご安心を！

[楽しいお菓子時間No.2]のお知らせ

皆さまこんにちは！ 雨の多い毎日ですね。 体の奥まで湿気が入って来る様なすっきりしない毎日ですが、その季節にはやはり喉越しのいいスイーツが欲しくなります。 6月横浜でのお菓子教室は、紫陽花のブラマンジェでしたが、今回の錦糸町レッスンでは 「夏のブラマンジェ」にお色直し！！ こんなふうに少しだけ発想を変えて手を加える事で、季節感を楽しむスイーツにする事ができます。 今回は、ブラマンジェの上に乗せるアガーで作ったゼリーをブルーに着色して、涼しさの演出を！ もっと生徒さまを楽しませたかったので、練り切りで作った金魚をちょこんと乗せました。 紫陽花のブラマンジェの時は「美しいデザート」が、この演出で一気に涼を呼ぶ「夏の和スイーツ」に様変わり！！ もう一品、 「梅干しのクッキー」も、中に入れる梅干しを変えてみました。 このクッキーは、どんな梅干しを使うかで全く違う味わいのクッキーになります。 お気に入りの梅干しを使うのも、おばあちゃんのお手製の梅干しも、真っ赤なカリカリ梅干しでも なんでもＯＫ！ 楽しんで作ってくださいね😀 ＊[楽しいお菓子時間] ＊7月