December - 2022

お節作りの大晦日

皆さま、今年もあとわずかとなりました。それぞれの思いの中に一年が終わりますが、私は毎年恒例のお節を仕上げない事には一年が終わりません！ 28日まで仕事が入っていたので、29日に材料を調達。 30日からヨーイドンでお節作りスタート・・・。...

皆さま、今年もあとわずかとなりましたね！私は今日の錦糸町アイシング教室のレッスンで、無事に今年一年の仕事納めとなりました。今日のお教室は、お正月のアイシングクッキーをお作りいただきました。皆さん、新しい年への思いを膨らませて、ニコニコ笑顔のレッスンとなりました。...

皆さまこんにちは！今日は風の強い一日です。クリスマスツリーを片付けて、今日から新しい年を迎える準備に入ります。今年のクリスマスは、アイシングクッキーの発注を沢山いただいたので、24日ギリギリまで作っていました。そんな訳で、お正月のアイシングクッキーがなかなか仕上がら...

田中弥生アイシングクッキーオーナメント今日はクリスマス・・・。静かな夜をお迎えのことと思います。私も今夜は、ぼーっとツリーの灯りを眺めて夜を過ごすつもりです。私が可愛いスイーツを皆さまにお教えする事を生涯の仕事と決めたことを少しお話しさせて下さい。...

皆さんこんにちは！今年は年末らしい寒さです・・・風邪などひいていらっしゃいませんか？私は、今日でクリスマスアイシングクッキーの製作は終了となりました。明日の横浜でのレッスンは「お正月のアイシング」となります。私のアイシングクッキーを扱って下さっているケーキ屋さんへの...

クリスマスシュガーレッスンが開催されました。今年のクリスマスシュガーは、真っ赤な薔薇で少し大人っぽく仕上げていただきました。本当は、私のお見本の様に、天使の花入れに飾りたかったのですが、容器が手に入らず、ガラスのドームにさせていただきました。...

皆様こんにちは！もうすぐクリスマスですね。昨日の日曜日は、横浜そごうでの「クリスマス特別講座」を開催しました。今回はケーキを教えて下さいとのご要望でしたので、クリスマスにはお馴染みのケーキで「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。...

皆さまこんにちは！肌に刺す風が冷たい季節になりました。クリスマスはもうすぐそこ・・・毎年ワクワクしてしまいます。昨日はクリスマス特別講座でした。今年は、ジンジャークッキーを使って「お菓子の家」のレッスンです。幼い頃「お菓子の家」に住みたいって思ったことはありません...