カップケーキ特別講座

皆様こんにちは！

東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。

11月もあと一日を残すだけになりました。

今日は北千住ルミネでの特別講座に行ってまいりました。

「グルテンフリーのカップケーキ：あんクリームでお花絞り」

この講座は人気のため再講座となりましたが、今回も満員の受講生様でやらせていただける事となりました。

満員の受講生様に心も弾み、楽しいレッスンとなりました。

あんのクリームは本当に美味しいんです！

あんこだけでは硬いので生クリームを少し加えて絞りやすくしてあります。

このあんクリームは、ふわふわのグルテンフリーの米粉のカップケーキに良く合います！

まだまだコロナ禍の中でのレッスンですので、緊張感がありますが、こうして皆様と一緒にケーキを作って、試食も出来ました事に大きな大きな喜びを感じています。

ご受講くださった皆様、本当にありがとうございました。

また、キャンセル待ちをして下さった方々・・ごめんなさい！また再レッスンしますね！