ふきのとう

皆様こんにちは！

今日は風もなく、暖かい春の一日でした・・・。

こんな良い日にフリーな時はあまりないのですが、今日は一日私時間！！

今日中にバラの土をフカフカにして、芽だし肥を与えるという計画のもと、朝から土と格闘しておりました。

バラ以外の草花の確認もしないといけないので庭中を歩いていると！！

いました！

いました！

蕗のとうが・・・あっちにも、こっちにも。

例年よりも少し早めのお出ましです！

あんまり可愛くてしばし作業を忘れ、眺めておりましたが、やはり春一番の味・・・。

美味しくいただく事にしました。

あ〜、春はいいな〜！！

早速、蕗のとうの天ぷらと蕗味噌を作りました。

春の香りがいっぱい！！