ハートがいっぱい！！

皆さまこんにちは。

東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。

今日は成人の日！

成人を迎えられた方々にお祝いを申し上げます！

穏やかな暖かな日に成人をお祝いできて本当に良かったですね。

さて、そんなめでたい一日・・・私はと言えば、バレンタインのハートクッキーを一日中つくっていました、！

バレンタインのチョコケーキにトッピングするためのアイシングクッキーを作って欲しいとのご依頼をいただき、一日中作り続けて今やっと終了！！

何時間やり続けたのかな？・・・朝８：３０から夜１９：３０まで、途中に食事休憩をしただけ！！

できるだけシンプルに、素敵な感じで、ココア生地にして欲しいとの３つのお願いをされたので、けっこう忠実に作りました。

でも、実を言うとこの手の依頼、私は通常受けないんです。

機械的な作業になってしまうし、差し上げた時の相手のお顔が想像できない仕事がとっても苦手なんです。（プロはこんな事を言ってはいけないのですが・・・。）

今回はいつもお世話になっているケーキ屋さんからのお願いでしたのでお受けしました。

そういう訳で、

こういうアイシングクッキーはもう作らな～い！なんて言いながら作っておりましたが、一つ発見がありました！

ココア生地の黒とアイシングの赤ってとっても合うんですね！　

赤と黒、やはり名作です！！

それともう一つ、こういう作業の時はパッヘルベルのカノンをエンドレスで聞きながら作業しますと実にはかどります！！

お試しあれ！！

ちなみにこれはごくごく一部です・・・！