花菖蒲のシュガー

シュガーペーストで創った菖蒲の花。

お節句のパーティーのお待ち皿にチョコンと乗せて、お客様を待ちます。

おもてなしの一つとしては可愛いですよね！

シュガーで創る花々は、

花粉が飛ばないし、香りもないのでお料理の邪魔をしません。

ビクトリア女王がとても愛した意味がわかりますね！

端午の節句には“菖蒲”

お雛の節句には“桃の花”

これもまた、『 お砂糖で創る幸せの形 』です。