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七夕のアイシングクッキー

明日は七夕です。織姫さまと彦星が一年に一度だけ天の川で会える日。昔はちょっと残酷なお話なんじゃない？なんて思っていましたが、戦争や自然災害、そしてコロナ・・・と信じられない様な事が次から次へと起こり、会いたくても会えない状況が当たり前になってしまった今、...

皆さまこんにちは。東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。今日、毎年恒例の杏がどっさり届きました。長野から送ってくださる箱いっぱいの杏！！甘い香りに誘われて、早速シロップ漬けにしました！！今年は、半分だけ干し杏にしてみようかな？と思っています。

皆さまこんにちは東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。暑い毎日ですね！ジメジメの梅雨も困りますが、個人的に私は雨の日が好きです・・（静かな雨です）。特に長く続く梅雨にうんざりしながらも、やがてくる夏の足音を見つけるのが楽しみだったりもします。...

皆様こんにちは東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。暑い毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。暑い、暑いと言いながらも、お教室は快適温度！そんな中でシュガーアートに夢中になっていると時間も暑さも忘れてしまいます。...

皆様こんにちは東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。関東地方も梅雨入りです。とうとう一番アイシングクッキーの苦手な季節がやってきました！今年はいつにも増して食品乾燥機が大活躍・・・なので今年は容量の大きな乾燥機を新たに購入しました！！...

皆さまこんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。関東地方は、久しぶりに5月らしい爽やかな朝です！私の仕事もやっと一つ終わり、ほんのちょっぴりの休息タイムです・・・。ある企業様からのご依頼で、「社員にサプライズプレゼントをしたいので、特別なアイシン...

皆さまこんにちは東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。ぐずついたお天気ですね！何となく気分が晴れなかったり、頭が重かったり・・・こんな日は出来るだけ日常から離れた感情に身を置いてあげる事も一考です。今日は、とても嬉しいお知らせです。...

皆さんこんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。もうすぐ５月ですね。 5月５日の子供の日に合わせて、兜の立体アイシングクッキーを作りませんか？今回は、横浜で公開講座を開催いたします。たくさんの方々にご参加頂けます様に・・・・。 4月30日(土)...

皆さまこんにちは！今日は爽やかな一日ですね。恵比寿でのカップケーキ教室は、おかげさまで満員御礼で終了いたしました。グルテンフリーのカップケーキに興味を持って下さった方、餡このクリームを使いたいという方、可愛いお花の絞り方を学びたいという方、思いはそれぞれでしたが、と...

皆様こんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。今日は爽やかな気持ちの良い朝ですね！午後からか日差しも強まる様子・・・皆さまこまめに水分補給を心掛けましょう。今日も新教室のご案内をさせて下さい。恵比寿駅ビル「アトレ」７階：よみうりカルチャー恵比寿...