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松戸レッスン〜New〜

皆様こんにちは！雨の季節となりました。紫陽花の美しさに目を奪われる毎日です・・・。この度、松戸市で新しいお教室を開催することになりました。カルチャーでの２時間レッスンでは物足りない、２時間以内に作ることが難しい、そんな方にぴったりの楽しいレッスンです！！...

皆様こんにちは。東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。明日は、私のシュガー教室の可愛い生徒さんの結婚式です！！都内の素敵なホテルでのガーデン・ウエディング。この日の為にウエディングシュガーケーキを仕上げてくださいました。...

皆様こんにちは！ブログの更新を怠っておりましたが、またバリバリ頑張ります！！ご覧いただければ幸いです。薔薇が咲き誇る季節になりました。我が家のガーデンの薔薇達も例年より２週間も早く満開の時期を迎えました。鳥のさえずりに目覚めては、薔薇の香りに酔いしれて眠りにつく一...

新年おめでとうございます。遅れてのご挨拶になりますが、どうぞ本年も宜しくお願い致します。２０２３年の目標は、美しさです。美しいと言う事の原点に立ち戻って、心静かに考えてみる一年にしようと思っています。デザイン・製作　田中弥生

皆さま、今年もあとわずかとなりました。それぞれの思いの中に一年が終わりますが、私は毎年恒例のお節を仕上げない事には一年が終わりません！ 28日まで仕事が入っていたので、29日に材料を調達。 30日からヨーイドンでお節作りスタート・・・。...

皆さま、今年もあとわずかとなりましたね！私は今日の錦糸町アイシング教室のレッスンで、無事に今年一年の仕事納めとなりました。今日のお教室は、お正月のアイシングクッキーをお作りいただきました。皆さん、新しい年への思いを膨らませて、ニコニコ笑顔のレッスンとなりました。...

皆さまこんにちは！今日は風の強い一日です。クリスマスツリーを片付けて、今日から新しい年を迎える準備に入ります。今年のクリスマスは、アイシングクッキーの発注を沢山いただいたので、24日ギリギリまで作っていました。そんな訳で、お正月のアイシングクッキーがなかなか仕上がら...

田中弥生アイシングクッキーオーナメント今日はクリスマス・・・。静かな夜をお迎えのことと思います。私も今夜は、ぼーっとツリーの灯りを眺めて夜を過ごすつもりです。私が可愛いスイーツを皆さまにお教えする事を生涯の仕事と決めたことを少しお話しさせて下さい。...

皆さんこんにちは！今年は年末らしい寒さです・・・風邪などひいていらっしゃいませんか？私は、今日でクリスマスアイシングクッキーの製作は終了となりました。明日の横浜でのレッスンは「お正月のアイシング」となります。私のアイシングクッキーを扱って下さっているケーキ屋さんへの...

クリスマスシュガーレッスンが開催されました。今年のクリスマスシュガーは、真っ赤な薔薇で少し大人っぽく仕上げていただきました。本当は、私のお見本の様に、天使の花入れに飾りたかったのですが、容器が手に入らず、ガラスのドームにさせていただきました。...