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カップケーキ講座

今年もカップケーキの講座が始まりました。バレンタインにはちょっと早いので、冬の花のカップケーキをご用意いたしました。米粉を使ったグルテンフリーのカップケーキは、フワフワの食感。バターは一切使わずに甜菜糖を使う事で「コク」をプラス。...

新年おめでとうございます。昨年は沢山のご受講生さまとの出会いがあり充実した一年でした。今年はより一層の研鑽を重ね、皆様に喜んでいただける様なお菓子を創ってまいります。本年もどうぞ宜しくお願いします！！

皆様こんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。先日開催しました「ハロウィンカップケーキ講座」には満員のご参加をいただきました。本当にありがとうございました。その際にキャンセル待ちをして下さった方々に大変申し訳なく、あらためてもう一回...

すっかり秋らしくなりました。爽やかな日々が続いていますが、皆様はお元気でいらっしゃいますか？ 10月といえばハロウィン🎃！今月のアイシング教室はハロウィン一色となります。オレンジ、紫、黒、この３色でハロウィンはほぼ決まり。...

皆さまこんにちはすっかり秋めいた毎日になりましたが、いかがお過ごしですか？もうすぐ10月です。私の講座も10月にリニューアルし、講座数が増えます。おすすめの新講座をご紹介させてくださいね！＊「楽しいお菓子時間」 10/6(日)：錦糸町...

皆様こんにちは残暑がまだまだ続きますが、朝晩は秋の気配が感じられる様になりました。 9月のアイシングクッキー講座はやはり「お月見」ですね！ 2024年の「中秋の名月」は９月17日ですので、 17日以降のお教室は「森の動物たち」のアイテムとなります。...

台風10号は熱帯低気圧に変わりましたが、関東から近畿はまだまだ激しい雨が予想されます。どうか皆様、安全にお過ごしくださいませ。被害のあった地域の皆様には心からお見舞いを申し上げます。今日から9月。迷走する天候ですが、秋は確実にそこまで来ています。...

皆様こんにちは。東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。暑い暑い８月ももうすぐ終わります。今日は8月26日。私にとって大切な日です。私の一年の始まりは1月１日ではなく、8月26日なのです。さあ、今日からまた新たな日々の始まりです。...

皆様こんにちは！雨の日が多くなりましたが、今日は爽やかな一日でした。 6月のアイシングレッスンはやはり「☔️雨」がテーマになります。初級の生徒さんには鉄板の「🐸カエル君と🐌カタツムリ、てるてる坊主他」をお作りいただきます。私の大好きなアイテムなんです。...

皆さまこんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。 5月は目が回るほどに忙しく、ブログもなかなかアップできずに日々時間に追われておりました。私のお庭のバラ達の咲き誇る様をアップできなかったのがとても残念です。...