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薔薇の季節

皆さまこんにちは！一般社団法人東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。我が家の庭のバラ達が咲き始めました。たくさん種類がありますが、それぞれに物語があります。バラの香りもお届けしたいのですが・・・それが出来ないのが残念です・・・。...

皆さまこんにちは！一般社団法人東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。今日は関東地方は曇り・・・こんな日はおうちでアイシングクッキーをお作りいただけたら嬉しいです！！おうちアイシングNo５は、ステンドグラスクッキーです。...

皆さまこんにちは！ stayhomeもまた一か月延長となりました。お疲れは出ていませんか？　もう少しの辛抱です・・頑張りましょうね。さて、前回のおうちレッスンバターと卵を使わないサクサククッキーが大好評で、お作りくださった方々からお便りをたくさんいただきました。...

皆さまこんにちは！東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。風薫る５月になりました。 stayhomeも長くなり、お子様とお菓子を作られるご家庭が増えているようです。そのためか、バターが手に入りにくくなっています。そこで、今回のおうちレッスンはバターなしで！...

皆さまこんにちは！アイシングクッキーとシュガーアートのお教室を主宰しています東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。今日は朝から素晴らしいお天気ですね！昨夜の風雨はどこへ行ったのかしら？コロナウイルスもこんな風に消えてくれないものでしょうか。...

皆さまこんにちは！不安なニュースばかりの毎日でストレスもたまりますね。私もアイシングクッキー・シュガーアート共にストップして、おうち籠りの毎日です。草を取ったり、ガーデニングをしたり、雨の日以外はほぼ毎日庭仕事をしているのですっかり日に焼けました。...

皆さまこんにちは。東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。不安な日々が続きますね。私は高齢の母がすぐそばに住んでいるので、毎日のうがい・手洗い・人との接触を避け徹底して家にこもっています。皆さまもそれぞれにご不自由がおありでしょう・・・でもきっと良い未来が待...

皆さまこんにちは！お元気ですか？今日の関東地方は雨・・風が強く荒れたお天気です。こんな日にクッキーを焼くと、どうしてもサクサク感が損なわれがちです。なので、こういう湿気の多い日こそ質の高いアイシングが作れます！！...

みなさまこんばんは！　関東地方は雨が降ってきました。この雨がコロナをやっつけてくれるといいのですが・・・・。今日、私の愛する生徒さんから素敵なラインをいただきました。このお休みにお嬢さんと一緒にアイシングクッキーを作ったという嬉しいご報告！！...

皆さまこんにちは！東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木でシュガーアートとアイシングクッキー教室を主宰している東日本アイシングクッキー協会代表の田中弥生です。皆さま、不安な毎日をお過ごしの事と思います。私もすべての講座を閉め、お家でひたすら静かな毎日を送っています。...