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バイオリンコンサート

『バイオリンコンサートで演奏されるお子様へのプチギフトとして音楽をモチーフにしたアイシングクッキーを作っていただけますか？』というご依頼をいただきました。こういうお仕事って大好きです！！！ご依頼いただいた数もそんなに多くなかったし、...

体調を崩しブログの更新ができませんでした・・・。何十年ぶりかで寝込んでしまいました。でもやっと元気に復活です！！ご心配頂いた方々にお礼と感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。今日は、すっかり見頃を逸したGardenに出てみました・・・。...

～Sugar Gardenのバラが満開です～私め、何十年ぶりかで体調を崩し寝込んでしまいました・・・。ふと、お庭に目をやると、な・なんとバラが満開・・・。あんなに、開花を待っていたのに・・・、今か今かと待ち望んでいたのに・・・（涙・・。）...

シュガーペーストで創った菖蒲の花。お節句のパーティーのお待ち皿にチョコンと乗せて、お客様を待ちます。おもてなしの一つとしては可愛いですよね！シュガーで創る花々は、花粉が飛ばないし、香りもないのでお料理の邪魔をしません。...

五月五日は端午の節句。健やかな成長を願って、兜のシュガーケーキを創りました。シュガーケーキはほんわかしたイメージなので、男の子らしく、凛々しく創るのがとても苦労する所ですね。でも、一応“兜”らしくなりました！！あごの所の金のひも以外は全てお砂糖で作られていて、全部...

～ Subar garden 便り　No.１～例年より２週間から３週間も早く、私のバラ達の開花が始まりました！オリビアローズオースティンというイングリッシュローズです。まだまだ私の所に来て日の浅い子なので、鉢植えで育てていました。...

今日は荻窪でシュガーケーキの単発レッスンでした。ラム酒の効いたフルーツケーキを使って、お一人様１台ずつお作りいただきました。シュガーには、アイシングクッキーとはまた違った楽しさがあります。のんびり・ほっこり温かい空気感があるのです。...

お仲間のお一人がご結婚されるので、手作りのシュガーケーキをプレゼントしたいという事で、ご新婦Fさんには秘密で、お仲間が私のシュガーサロンにレッスンに来て下さいました。デザインもお色も様々な意見が出て・・・なかなか決まらなかったけれど、...

椿の花言葉は「誇り」花びらを散らさずに、花首からポトンと落ちて散る様は、誇り高き散り姿・・・。厳しい寒さに耐えて咲かせる、その花姿にも日本の花としての誇りが感じられて・・・・。講師の作品ですシュガーではなかなか凛としたイメージが表現出来ず、...

今年の桜の開花は早そうですね！私のアイシング教室の桜クッキーは、そろそろ終盤に来ております。クッキーの桜は胃の中にしっかり納めて、３月で終了。４月はゆっくりと本物の桜の花をめでる予定です。さて、そこで４月！！今回、荻窪センターのご要望にお応えして、...